IMFORMATIONインフォメーション

2008年7月20日(日) 0:00

日本料理の世界でよく語られる「五味・五色・五法」は、中国の古い陰陽五行や薬食同源の考え方を源流に日本に伝わってきました。

五味は、人間の５つの味覚。酸味、苦味、甘味、辛味、塩味。
五色は、食材の色。青、赤、黄色、白、黒。
そして五法は、生、煮る、焼く、揚げる、蒸す　の調理法。

これらを組み合わせれば、おいしいばかりか、栄養の面でもバランスがとれた、
見た目も美しい料理を作ることができるのです。

今週は夏のグルメをテーマに特集します。

2008年7月13日(日) 0:00

この夏のリゾートは決まりましたか？
海、山、海外旅行。目的地が決まったら、次はリゾートをもっと楽しむためのお買い物計画です。

水着はもちろん、旅のスタイルに合わせて、サングラスやバッグなども新しく揃えたい。

今週は夏のこだわりのアイテムをテーマに特集します。

2008年7月6日(日) 0:00

外へ出れば高温多湿に強い日差しに、そしてクーラーの効いた室内では乾燥に悩まされる。
夏は、肌コンディションを保ちにくい、シーズンですよね。

「シミが消えない」「肌がパサパサする」などお肌のトラブルは尽きませんが、
中でも一番のお悩みは暑さによる化粧くずれ。

「化粧くずれの原因はさまざまですが、毛穴をひきしめることで化粧くずれの改善につながります」と、新潟伊勢丹１Ｆコスメ担当の山田乙葉（おとわ）さん。

今週は、夏の美肌をテーマに特集します。

2008年6月29日(日) 0:00

お祭りや花火大会、蛍鑑賞。
浴衣の季節になりました。

浴衣や夏着物などの和の装いは、見ためも涼やかで美しい、日本人ならではのたしなみです。

新潟伊勢丹では、７月４日から６階特設会場にて「ゆかた倶楽部」がスタート。

今週は「浴衣」をテーマに特集します。

2008年6月22日(日) 0:00

「美を追求していくと自然と健康につながります」と話すのは、日本エステティック協会認定のエステシャンで新潟市中央区青山にあるエステサロン桜桃niigataのオーナーを務める長尾めぐみさん。

「外側は、メイクや衣服で飾ることをできますがそういったもので隠すことができない。
内面の美容こそが大切と言うことを伝えたいですね」と語ってくれました。

そんな長尾さんが提案する「美と健康」。

今週は「美と健康」をテーマに特集します。