DHC酒造×味噌とチーズのお店 鍛治二丁

今回お邪魔したのは、

新潟駅前です、

【新潟発酵所 味噌とチーズのお店 鍛治二丁 新潟駅前店】

関西方面を中心に展開されている飲食店さんなんですが、

お店のコンセプトとしては、

味噌、チーズ、黒毛和牛、この3つを使った、

様々なメニュー展開がポイントとなります。

そして、新潟発酵所と付いているだけあり、

新潟の地場産食材でのメニュー多数!

新潟の鍛治二丁メニューとなっています。

さらに、取り扱っていただいてるDHC酒造のお酒は…

嘉山、悠天、越乃梅里。

3銘柄も、ありがとうございます!!

早速、美酒嘉肴は…

【嘉山】×【国産黒毛和牛のレアステーキ ラクレットチーズがけ】&【熟成自家製クリームチーズの味噌漬け】

目の前で、ラクレットチーズをとろりとかけてくれます!

最高ですよ!

食べなくたって、美味しいのは、分かっていますよね!!

女子は、テンションが上がるし、

映えの写真、動画が撮れるでしょう!

また、お部屋は、完全個室。

少人数〜最大は100名の貸切も可能。

お話伺った、マネージャーの黒田さんは、

関西出身の方。

ノリもよく、素敵な方でしたよ。