山菜のシーズン✨
私が愛してやまない山菜のひとつ！
木の芽を先日入手しました！！
この一束で550円だったと思う。。。
値上げは山菜にまで及んでいる！？
アケビの芽のことを木の芽というんですが、
ほのかな苦みとサクッと食べられるあっさり感！
これが大人になって本当に美味しいと感じています♪
スタンダードな食べ方としては、
生卵に投入！醤油を垂らしてそのままというのがおススメ！
しかし今回は、きのめごはんにしましたー！！
炊いたごはんに、茹でた木の芽、じゃこ、しおこんぶ、ゴマ、お出汁少々。
まぜ合わせるだけ！それだけで美味！！！
すごくごはんがすすみます！！✨
