半身から揚げ

ようやく行くことができた「せきとり」
「ケンミンSHOW」で取り上げられてから
実家から送ってほしいと言われてまして・・・。
でも、アツアツじゃないとやっぱだめですよねっ。
鶏の半身がそのままほんとにから揚げに!
そして、カレー味が食欲そそられ・・・。
から揚げもいいですが、蒸し鶏の方も結構好きかも。
今では新潟のB級グルメ入り!
昭和34年ごろ、新潟県内の学校給食にカレーが導入された際に
とても人気があり、そこからヒントを得て、この味になったとか。
あら。調べてみれば、冷凍持ち帰り用もあるとか。
実家に送ろう!