小籠包といえば鼎泰豊 本店

普通なら行けませんでした。
本当に予約できず、入れないお店です。
ここが、小籠包といえば・・・のお店
「鼎泰豊(ティンタイフォン)」の「本店」!!
先出の美容家のパワーで、なんとラッキーにも入れました!
(台湾ではすごいお力の持ち主です)
店の前がこの混雑の中・・・・
小籠包だけでも相当の種類。
普通の小籠包に、カニみそ入り、へちまと海老入り、鶏肉、
そしてなんと!トリュフ入り!
なかから肉汁が じゅわぁ〜じゅわぁぁ〜 っと出てきて
一口で食べるのが、もったいないくらい。美味!
一番おいしかったのはトリュフ入り。
芳醇な高級な味でした。もう1回、食べたい!
ピリ辛ゆでワンタンに
トマト・豆腐入り野菜卵スープに
そして、台湾啤酒。
 日本人はすぐにビールを頼みますが、
 台湾ではあまりごはんと一緒に飲まないそう。
 まあ、この時時間は午前11:00頃。日本人でも早いか。
 私は味見しただけで ほぼスタッフが飲んでます、一応(笑)
えびチャーハンに
シロキクラゲの4宝デザート(冷製甘いスープ)
大満足です!
予約自体できないお店なので、台湾に行った際は
がんばって並んで本店の小籠包を食べてみてください!
日本語ができるスタッフさんもいますので、ぜひチャレンジを!
本店近くにある永康街を観光していると待ち時間も短かく感じるかも。
トリュフ入り、ほんとおすすめ!
ただ、このお店、世界展開しているほどなのに
クレジットカードが使えなかったので、お気をつけくださいませー!
現金必要です。
◆鼎泰豊 本店:台北市信義路二段194号