BLOGハンバーグ

なんでかたまーに食べたくなるハンバーグ。
自分の手でこねて作るのが一番ですね。

手のひらで叩いて叩いて、空気を出して・・・焼くとけっこう小さくなるの。

ソースはいつもこの味なんですが
ハンバーグを焼いた後のフライパンに
少々のお水とケチャップ、ウスターソース、少々赤ワインをいれて煮立てます。
肉の旨みも全部ソースにするから　なお　おいしい。

お子さんがいる家庭では、赤ワインをいれず
さらに、ソースよりケチャップを多めにするとお子ちゃま味になりますよ☆