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お野菜たっぷりの夕食です。

「小松菜とシメジのバター炒め」　そして、私の18番「水菜と豚肉のあっさり煮」

最近、冷蔵庫でしんなりしてしまう機会が多いキノコ類。
ということで、買ってきたらすぐに調理しておくことにしました。
使い勝手がいいのが、無塩バターで軽くいためておく方法。
タッパーで保存しておけば、サラダにのっけてもいいし、
いためものに足してもいいし。

で、無塩っていうのがポイントです。
バターってけっこう塩入ってんですよ★