先日上越市にある株式会社 越後薬草さんへ
取材にお邪魔しました(丿^ω^ヽ)
新潟県上越の地で、健康をテーマに 野草酵素の研究を40年以上重ねてきた 越後薬草さん。
塚田社長にお話を伺いました！
今回の取材の中では「野草」を原料に
健康食品の製造過程で誕生した
「スピリッツ」と「ジン」についてお話を伺いました！
こちらは、、、
「野草」を中心に80種類の原料を発酵させ、
酵素を作る過程で生じるアルコールを蒸留した
＜80（YASO）スピリッツ＞に、
さらに51種のボタニカル（草根木皮）を加えて蒸留した
＜80（YASO）ジン＞。
試飲させていただき、
今までのジンのイメージと全く違うジンに感動。
口に入れた瞬間の香りの良さ、
そしてその後に口に広がる甘味。
自然の香り、ボタニカルな香りもして
とてもおいしかったです(o^^o)
そして、こちら！！
12日土曜日に発売され、
すぐに完売してしまった、
“YASO GIN” limited edition 04 2021！！
ブルーハーブとも呼ばれるバタフライピーが入って、
鮮やかなブルーの色合いが美しいジン！！
こちら、元々はボトルの中の色の青なんですが、
トニックウォーターなど酸味のあるものを
加えるとなんと！
ボトルの脇のグラスの中のように
ピンク色に変化するんです！
見た目も楽しい！
こちらは80ジンよりもっと丸みがあって
すごく飲みやすかったです、、、感動した。
本当に本当に美味しかった。。
社長直々にドリンク作っていただきました！
塚田社長、本当にありがとうございます！
※試飲時のみマスク外しています。
本当に80ジンの味は華やかで美しく美味しくて、
社長にお願いしてみたところ
今回、なんと特別に番組プレゼントいただきました(T_T)★
「野草」を中心に80種類の原料を発酵させ、
酵素を作る過程で生じるアルコールを蒸留した
＜80（YASO）スピリッツ＞と
さらに51種のボタニカル（草根木皮）を加えて蒸留した
＜80（YASO）ジン＞の
ミニボトルのセットを3名様にプレゼントです！
16日のPLAYER’S内でプレゼントします！
番組では取材の模様もお届け！
なぜジンを作ることになったのかメディア初公開の情報も
おはなしいただきました。
皆様是非お聞きください!!
越後薬草さん、塚田社長、本当にありがとうございました！
