ヤンさんとお届けした
「Let’s GO TO NIIGATA サタナビ in 村上市・粟島浦村」
お付き合いいただき、ありがとうございました！！
放送前にお邪魔した九重園さん
店内にはカフェあり、お抹茶やお茶スイーツなどを楽しむこともできます。
テイクアウトで冷茶をお願いしている間に、
水出しで冷茶を淹れる時のポイントを教えていただきました。
冷茶におすすめなのが「深蒸し茶」。
煎茶よりも茶葉が細かく、水出しでもしっかり味が出るそうです。
左が深蒸し茶、右が煎茶。色も全然違いますね。
また、煎茶やほうじ茶、紅茶も水出しで楽しめるそうで、
少し茶葉を多めにするのがポイント。
水出し用のボトルに、夜、茶葉とお水を入れて
冷蔵庫に入れておけば、翌朝には美味しいお茶を楽しめるということです！
