EVENT &
SPECIAL PROGRAMイベント & スペシャルプログラム

日仏の発酵食をいただこう！！新潟・ナント姉妹都市提携記念パーティー新潟市とフランス・ナント市は２００８年度に姉妹都市提携調印が行われます。港，川，W杯開催地など、両市には共通点も多い！そして、それぞれの歴史や文化，風土に培われた発酵食が作られていることもその一つなんです。ナント市のミュスカデワイン・チーズ，新潟市・中央区の日本酒・味噌など，ナント市と中央区の発酵食をキーポイントに記念パーティーを開催！■主　催発酵食が生きる町実行委員会，新潟・ナント姉妹都市推進実行委員会■日時・会場2009年1月31日（土）午後6時〜　ANAクラウンプラザホテル新潟（3階 飛翔）参加方法募集定員　100名（応募多数の場合抽選）参 加 費　3,500円（当日徴収）申し込み　1月20日（火）までに新潟市役所コールセンターへご連絡ください。　　　　　電　話　０２５−２４３−４８９４　　　　　ＦＡＸ　０２５−２４４−４８９４　　　　　e-mail　4894call@call.city.niigata.jp※イベント名，お名前（２名様まで），代表者の住所・電話番号をお知らせください■イベント概要第一部：トーク　ナント市紹介：新潟フランス協会　酒井麻里さん中央区の発酵食について：発酵食が生きる町実行委員会実行委員長　竹林正克さんワインについて：カーブドッチ　ワイン製造課　掛川史人さん日本酒について：今代司酒造　蔵元　山本吉太郎さん第二部：交流会（立食式パーティ）メニュー：チーズ，味噌，醤油，納豆，酢など発酵食を使った料理，　　　　　ワイン（ミュスカデを中心に），日本酒（今代司，越の華酒造のもの）※料理紹介解説：ホテル料理長その他アトラクションもあります。ぜひふるってご参加ください。