カタルーニャのパエリア、フェデオ

バルセロナでのランチ。

そうだ!パエリアを食べに行こう!

入ってみた。いい感じ。
ここでもメニューを熟読。今後こそは間違えないように・・・・
お米の代わりに、フェデオというこまかいパスタを使ったパエリヤ。
カタルーリャ地方の名物料理。
マドリッドでは味わえないもの!
白い器に入っているのはアリオリ。
ニンニク風味のマヨネーズ。途中で味を変えるのによい感じ!
ただ、けっこうニンニク強かった!