BLOGあえて、あえて

酒の肴によさような・・・

あさりのワイン蒸しです。洋酒を使いながらも、しその葉を添えてみましたよ。

白い器は、トマトと大根のサラダ。
マリネ液に漬けておいた大根と、角切りしたトマトを合えるだけでＯＫ。
カンタン、手間なし　一品です。

そして、またまた出ましたトマトソース。
今回は、ソバ粉を使ったフィトチーネであえてみました。

そして白いお皿は・・・例の大根。今度はしその葉と和えてみました。