ツナとチーズの燻製ブログをアップしたばかりですが、
なんと、２ヶ月くらい前のサーモン燻製のブログが、下書きにありました（笑）
アップしたつもりになっていた〜
じゃじゃん！
ロシアのお土産でいただいた塩漬けサーモンのスモーーーク！！！
熱燻で20分ちょっとです。
セルビアのチーズとともに～
燻製は、ガスコンロで使えるお鍋型の保温燻製器を使っています。
サーモスのイージースモーカー！
保温器とセットになっていて、
燻製する材料によって時間は変わるのですが、
例えばチーズなら、コンロで10分→保温器に入れて5分～10分みたいな感じ！
煙もほとんどもれないし、ちょっとした家時間の楽しみにおすすめです。
