妙高で、南フランス。

妙高2日目、杉ノ原スキー場で滑ったあとは、

妙高温泉の隠れ家的なお店、

2nd step JY(セカンドステップジュニア)さんへ。

県産食材をメインに使った、南フランス・プロヴァンス風の料理店!

まずは前菜から!

大きな天然ホタテのプロヴァンス風グラタン。

トマトソースと肉厚ホタテ。

ガーリックバターのきいたバケットとともに。

白ワインと合う☺️

地元野菜のサラダ!

新鮮なシャキシャキ野菜と、オリジナルのリンゴドレッシングの甘酸っぱさがおいしい!

キャベツと白エビのペペロンチーノ!

オイルの風味と、カリップリッなエビの香ばしさ!

メインは地鶏のグリル。ごろごろ野菜も〜

スパイスの香りと、あまじょっぱいソースが絶妙!

アラカルトで頼んで、コース風にいただきました。

どのお料理も丁寧につくられていて、

とっても美味しかった………。

また行きたいお店です。