畑のパプリカがたくさんとれたので！
セルビア風パプリカの肉詰めをつくりました！
種をとったパプリカにひき肉・たまねぎ・お米をつめて、
トマトの輪切りで蓋をして、
トマトソースひたひたにして、オーブンへ！
前回つくったときはなんか違うな…
という味だったのですが、今回は、おばあちゃんの味の再現度高め！！
カルディで買った、東欧verのうまみ調味料のおかげか・・・？🤣
クロアチア産で、スパイスとかいろんな野菜パウダーがまざっている「魔法の黄色い粉」。
セルビアでも、どの家庭にも絶対あるんじゃないかってくらいスタンダードな調味料です。
新潟で見つけたとき感動して買わずにはいられなかった(笑)
虫よけとかせずほっといたわりに、たくさん育ってくれたパプリカさん！
トマトの採れ具合はいまいちだったな～
熟す前に食べられてたり(笑)
そして、夏野菜のシーズンが終わって、これから徐々に秋の味覚へと変わっていきますね。
おしゃれすぎてジャケ買い！
華やかな香りとビターなエール感おいしかった！！
