風に金木犀の香りがのっかって、
すっかり秋めいてきましたね。
我が家では今年も栗がとれたので・・・
きのこと栗のクリームパスタ！
畑の間引き株のにんにく炒めと、
畑の焼きパプリカのマリネとともに。
ワインがすすむね〜
去年は気づいたらだいぶ落ちちゃって虫に喰われてしまったので、
今年は色づいてきた頃から栗拾いチェックしてました。笑
ほったらかしにしては上出来！！
ちゃんとケアしてあげたら、もっとたくさん、大粒になるのだろうけど…
栗ご飯もつくりました！！
新米とともに！！！
栗ご飯、硬い栗の状態の下処理がめちゃくちゃ面倒だけど、やっぱりおいしい〜
面倒だけど・・・(笑)
クリームパスタは茹でてからむいたので、らくちんでした！
来年は渋皮ごと煮られるマロングラッセ的なものに挑戦してみようかなぁ。
贅沢な悩みです。
