◆天竺とくべえさん

梅雨の薄暗い鉛色の空…

新潟といえば青空よりいつも曇ってるのイメージがあります！

でもこの雨、蒸し暑さがあるから美味しいお米が実る！この鉛色も新潟の魅力の一つなんじゃないかな？

◆ミッチーさん

柏崎市磯之辺地区で栽培されている「黒姫人参」は味も香りも良くて長さ50センチほどになります。煮れば煮るだけ赤くなり煮崩れしない人参です。貴重な野菜も新潟の魅力だと思います。

◆すねちゃまさん

新潟の魅力ですが、これからの時期は県内各地で夏祭りが開催されますね！

おいらが毎年楽しみにしているのが「新潟三大高市（たかまち）」の屋台です！いよいよ来週30日から「蒲原まつり」が始まりますね！

たくさんの屋台を見ながらお気に入りのお店を探すのも楽しいですよね！今年は何を食べようか今から楽しみです！

◆ちくわさん

梅雨やこれからの時期、梅や梅干しも魅力の一つに挙がると感じます。

新潟は冬の寒さと春先の寒暖差が大きいため、梅の実がゆっくりと熟し、香り高く、引き締まった果肉になるとのこと。

代表的な品種の藤五郎梅は大粒で果肉が厚く、酸味と甘みのバランスが絶妙。

おにぎりの中身に梅干しを選ぶ人も多数いらっしゃるかと思います。

皇室への献上梅に選ばれたこともその品質の証明。すごいぞ新潟梅。