IMFORMATIONインフォメーション
2026年8月1日(土) 17:10
8/1(土) お昼12:00～12:55
LET'S GO TO NIIGATA!!!!!
「サタナビ in 魚沼市」を魚沼醸造からおでかけ生放送でお届けしました！
お相手は、佐藤愛 & 関田将人！！
今回は、魚沼の「食」を通して、
雪国で暮らす人々が受け継いできた知恵や文化をたっぷりご紹介しました！
魚沼といえばコシヒカリ！というイメージでしたが、
そのお米を発酵させた糀甘酒から、生モツ、ラーメン、郷土料理まで……
おいしいものの幅が、想像以上でした！！
早速、プレゼントの当選者発表でございます〜💐
-----------------------------------------
【お菓子工房まるみや「バウムクーヘン 魚沼の木」コシヒカリ＆越後杉セット 2名様】
・魚沼市 ／RN：まだない さん
・十日町市／RN：恥ずかしがりやの女の子の母 さん
【玉川酒造 純米吟醸「イットキー（IT'S THE KEY）」720ml 3名様】
・燕市／RN：白ネギ入り さん
・魚沼市／RN：へいちゃん さん
・柏崎市／RN：うおっとっと さん
ご当選された皆さん、おめでとうございます！！
番組を彩ってくださったゲストの皆さんもご紹介します♪
🎤 魚沼醸造 糀サロン担当：小玉鈴音さん
魚沼産コシヒカリを使った米糀や糀甘酒などを製造している魚沼醸造。
雪深い魚沼では、長い冬を越すために、食材を保存・発酵させる知恵が昔から根づいてきたそうです。
さらに、低温で空気がきれいな雪国の環境は、発酵にもぴったり！
おいしいお米をそのままいただくだけでなく、発酵させることで新しいおいしさを生み出してきたんですね〜。
そして、米糀からつくられる「糀甘酒」！美味しかった〜✨
やさしい甘さで、すっきり！お米の粒感もしっかり残っていて、飲みごたえもありました！
ちなみに、放送前には、糀甘酒ソフトクリームをいただいたんです🍦
すっきりしてるけど濃厚で、こちらもとても美味しかったです！
熟成コーヒーと糀みつを添えて・・・！
サタナビのXで関田さんの食レポを載せてますのでそちらもぜひチェックしてください笑
🎤魚沼市観光協会：山田智之さん
山田さんには、「食」をめぐる魚沼のおすすめグルメ旅についてお話いただきました！！
まずは、魚沼産コシヒカリを最大限美味しく堪能できるお店をご紹介いただいたり、
庭先からモツを焼く香りがしてくると、魚沼の人は「夏が来たな」と感じるというお話も☀️
生モツが夏の風物詩だなんて、魚沼ならではですよね〜！ぜひ参加したいと思いました笑
さらに、魚沼はラーメンの激戦区でもあったり、芥川賞作家・開高健さんが由来というストーリー性のある「開高めし」もあって・・・！完全に、一日では胃袋が足りません笑
魚沼って、本当に食の引き出しが多い！！🍽
🎤ゆのたに茶々の会 代表：大桃久子さん
大桃さんには、魚沼で受け継がれてきた郷土料理のお話を伺いました。
漬ける、干す、発酵させる・・・こういった作業は、魚沼の長い冬を越すための、暮らしの知恵というお話。
そして神楽南蛮味噌や神楽南蛮味噌を使ったお料理のレシピも紹介いただきました✨
放送前に、大桃さんお手製の神楽南蛮味噌をいただいたのですが、夏野菜にそれはそれは合うお味噌で！最高でした。
去年９月10月に神楽南蛮味噌の辛味が出てきたタイミングで作って
丁寧に瓶詰めして、それを長期保存して食べているんだそう。
今はスーパーなどで食べたいものを食べたい時に食べられる時代ですが
大桃さんたちは、こうして昔から受け継いできた味を、同じように食べついで欲しい、
次の世代にも伝えたいとおっしゃってました。
今回は、魚沼の「食」を通して、 この土地で暮らしてきた人たちの知恵や物語にふれることができました。
魚沼産コシヒカリはもちろん、糀甘酒、生モツ、ラーメン、郷土野菜、保存食……
知れば知るほど、食べてみたいものが増えていきますね〜！
ちなみにこの日のランチは・・・
観光協会の山田さんに教えていただいた
「台湾料理 百福宴」さんへ🚗
ランチ20種類と・・・種類豊富&ボリューム満点で！
私は海鮮野菜炒めと台湾ラーメンのセットをいただきました😋
満足度高すぎます！！！ごちそうさまでした🍴
皆さんもぜひ、魚沼の「ごちそう」と、 その背景にある物語を丸ごと味わいに、お出かけしてみてください✨
会場へ遊びに来てくださった皆さん、 メッセージやXで参加してくださった皆さん、
そしてご出演いただいた皆さん、本当にありがとうございました！
2026年7月27日(月) 7:00
8/1(土) お昼12:00～12:55
LET'S GO TO NIIGATA!!!!!
「サタナビ in 魚沼市」をおでかけ生放送★
会場は 魚沼醸造 ！
お相手は、佐藤愛 & 関田将人！！
メッセージを送ってくれた方には抽選でプレゼントをご用意！
・お菓子工房まるみやの、バウムクーヘン「魚沼の木」コシヒカリ＆越後杉セットを1名様！
・玉川酒造の、純米吟醸イットキー（IT'S THE KEY） 720㎖ を３名様に！
※画像はイメージです
※お酒へのご応募は二十歳以上の方に限らせていただきます。
LET'S GO TO NIIGATA!!!!! X公式アカウントでは、
＃ニイタビ775 でつながりましょう！
***
◇会場にお越しになるリスナーの皆様へのお願いです◇
・観覧者が多数の場合、移動をお願いすることがあります。
・放送の妨げになる行為はご遠慮ください。
・パーソナリティとの握手や写真撮影、差し入れ等はご期待に沿えない場合がございます。
・体調がすぐれない方は観覧をお控えください。
・会場によっては、観覧場所が屋外になる可能性がございます。雨天の場合は各自で雨具等をご持参ください。
・天候や社会状況によっては観覧できない場合もございますのでご容赦ください。
さまざまな価値観をお持ちの方がいらっしゃいますので、
お互いに思いやりの気持ちをもっていただき、ご理解・ご協力をお願いいたします。
***
○番組名：LET'S GO TO NIIGATA!!!!! サタナビ in 魚沼市
○日時 ：2026年8月1日（土） 12時～12時55分
○会場 ：魚沼醸造
○パーソナリティ ：佐藤愛、関田将人
共催：公益社団法人新潟県観光協会
後援：新潟県、国土交通省北陸地方整備局 羽越河川国道事務所・新潟国道事務所・長岡国道事務所・高田河川国道事務所
特別協賛：佐渡汽船、JR東日本新潟支社、新潟交通の旅 くれよん、NEXCO東日本
協賛：サウンドエイトグループ、J.SECURITY、JTB新潟支店、Jネットレンタカー、ネットワークジャパン、家族葬そら、仏壇墓石の福宝
協力：魚沼醸造、お菓子工房まるみや、玉川酒造
2026年7月18日(土) 13:00
8/1(土) お昼12:00～12:55
LET'S GO TO NIIGATA!!!!!
「サタナビ in 魚沼市」をおでかけ生放送でお届けします★
会場は 魚沼醸造 ！
お相手は、佐藤愛 & 関田将人！！
今年のサタナビは観光・おでかけ情報に加えて、
地域の食文化にもフォーカス！
その土地ならではの食材や、昔から食べ継がれてきた料理など、
各地の “おいしい物語” を紹介していきます。
あなたの 「ふるさとの味」 はなんですか？
思い出の料理、地元で愛される一品、あまり知られていない隠れた名物まで、クチコミ情報を大募集！
メッセージを送ってくれた方には抽選で各地域の特産品をプレゼント！
生放送後には「FM-NIIGATAデジタル音声コンテンツ LOTS ON」でアフタートークもお届けします。
巡って、味わって。また好きになる、新潟。
FM-NIIGATAと一緒に、新たな魅力を見つける新潟旅を楽しみましょう！
2026年3月27日(金) 12:00
LET'S GO TO NIIGATA!!!!!
「サタナビ in 魚沼市」をおでかけ生放送でお届けします★
放送日やパーソナリティの発表をお楽しみに★☆
＊＊＊
今年のサタナビは観光・おでかけ情報に加えて、
地域の食文化にもフォーカス！
その土地ならではの食材や、昔から食べ継がれてきた料理など、
各地の “おいしい物語” を紹介していきます。
あなたの 「ふるさとの味」 はなんですか？
思い出の料理、地元で愛される一品、あまり知られていない隠れた名物まで、クチコミ情報を大募集！
メッセージを送ってくれた方には抽選で各地域の特産品をプレゼント！
生放送後には「FM-NIIGATAデジタル音声コンテンツ LOTS ON」でアフタートークもお届けします。
巡って、味わって。また好きになる、新潟。
FM-NIIGATAと一緒に、新たな魅力を見つける新潟旅を楽しみましょう！
2025年7月5日(土) 16:26
LET'S GO TO NIIGATA!!!!! サタナビ in 魚沼市！
鎌田アレクシッチさやか ＆ 酒井春奈のふたりで、
「魚沼醸造」からお届けしましたー！
-----------------------------------------
★プレゼント当選者★
・お菓子工房まるみや「バウムクーヘン魚沼の木 コシヒカリ＆越後杉セット」
魚沼市 RN: ストライクの兄ちゃんさん
魚沼市 RN: やれもかさん
・玉川酒造の「純米吟醸 イットキー (IT’S THE KEY)(720ml)」
長岡市 RN: Johnyさん
魚沼市 RN: 魚ぬマイケルさん
十日町市 RN: かば焼き太郎さん
おめでとうございます！
-----------------------------------------
サタナビ in 魚沼市、振り返り①
今日の会場、魚沼醸造 糀サロンの小玉さんにおすすめ商品やカフェメニュー、おすすめの楽しみ方などたっぷりうかがいました✨
ここでしか飲めない濃厚な糀甘酒や、糀スノードロップラテは絶品🥤
お土産には、お米から作ったシロップ「糀みつ」がおすすめです！
1日４回行われている、工場見学もぜひ！！
雪室、涼しかった〜🧊❄️
振り返り②
魚沼市観光協会の山田さんに、キャンプや奥只見湖遊覧など夏のおすすめの楽しみ方や、ソウルフード "生モツ" 焼きについてご紹介いただきました🌿
銀山平キャンプ場ではSUPを楽しんだり、万年雪を見に行ったり…！魚沼の大自然をご堪能あれ！
振り返り③
「天下の奇祭」として親しまれている、しねり弁天たたき地蔵まつりについて、実行委員会の関さんと、魚沼市商工会の大野さんにうかがいました！
子孫繁栄・無病息災を願い、しねって(つねって)、たたいて…年に一度の無礼講！
写真はしねりポーズと、たたきポーズです🤣
あっという間の55分間！
ぜひ夏の魚沼市、遊びにおでかけください！！