IMFORMATIONインフォメーション
2025年9月4日(木) 16:55
ぽんしゅ館からの日本酒の新しい楽しみ方の提案「酒菓子」は、新潟の清酒を大胆にふんだんに使った日本酒スイーツ。
30年以上、新潟の日本酒にたずさわってきたぽんしゅ館が、その魅力を新しいかたちで伝えていく方法は無いだろうかと考えた結果、あえてアルコールを残すことで、新潟の日本酒の風味をしっかりと感じられるスイーツが完成！
そのお味は、まさに「すくって食べる日本酒」！
気になる方は⬇️をチェック！
永井さん個人推しの「酒テリーヌショコラ KAORU」をヤンが実食！
その感想をぜひお聞きください。
放送後1週間は「radiko」で聴けます。
https://radiko.jp/
➡️ ぽんしゅ館 Webサイト
すくって食べる日本酒！
【酒テリーヌショコラ KAORU】
純米大吟醸原酒と純米吟醸酒粕を使用したチョコレートケーキ。
濃厚でビターなチョコレートの風味と原酒ならではのしっかりとしたお酒の風味のバランスが◎。
チョコレートの風味がしっかりしている分、日本酒の風味は穏やかに感じられます。
2025年8月28日(木) 16:55
ぽんしゅ館で取り扱う日本酒は、新潟驛店だけで約1,000種類！
さらに、新潟県内ほとんど全ての酒蔵の日本酒が揃っています。
そんなぽんしゅ館と酒蔵が協力して取り組んでいるのが「酒蔵オンステージ」。
新潟県内の酒蔵全蔵について、一蔵２ヶ月ずつ、ぽんしゅ館を挙げて押していく取り組みです。
ぽんしゅ館限定販売の商品もあるので、日本酒好きは要チェック！
8月・9月の「酒蔵オンステージ」についてはこちら ➡️ 【酒蔵オンステージ】石本酒造
➡️ ぽんしゅ館 Webサイト
2025年8月21日(木) 16:55
ぽんしゅ館の名物グルメ『爆弾おにぎり』は、高村社長いわく「日本一高価で贅沢なおにぎり」だそうですが、それもそのはず、お米は契約農家の南魚沼産コシヒカリを「毎日精米」「羽釜で炊きたて」「注文を受けてから握る」で提供。さらに具材も海苔も良いものを厳選しています。
まだ食べたことがないという方、お値段以上の価値と美味しさですので、ぜひ一度ご賞味ください！
『爆弾おにぎり』についてはこちら⬇️
髙村社長、3週に渡りご出演ありがとうございました！
➡️ ぽんしゅ館 Webサイト
2025年8月14日(木) 16:55
ゲストは先週に引き続き、ぽんしゅ館を企画運営している株式会社レルヒの代表取締役社長・髙村秀夫さん。
ぽんしゅ館の看板コーナー「唎酒番所」について伺いました。
新潟の全ての酒蔵の日本酒を唎酒できる「唎酒番所」の凄さをぜひご体験ください！
2025年8月7日(木) 16:55
初回は、ぽんしゅ館を企画運営している、株式会社レルヒの代表取締役社長・髙村秀夫さんに「ぽんしゅ館」について伺いました。
“新潟大好き”な高村社長には、来週も出演していただきます。
➡️ ぽんしゅ館 Webサイト
