食欲の秋

晴れたり、曇ったり、雨が降ったり・・・

秋の空は変わりやすいですね。

秋というと、食欲。

美味しいものが欲しくなります。

毎週(金)午前9時~お送りしている「CH2020」内のコーナー

「Chariman Interview」で新潟の企業TOPの方々にインタビューさせていただいています。

先週まで登場いただいた三条市の株式会社フタバ(ダシの総合メーカー)の江口社長から

いろいろな商品をご紹介いただいたんですが、

そのひとつ「炊き込みご飯の素」で作ってみました!

しかも【鯛めし】!!

炊き立てはもちろん美味しいですが、冷めてもダシが効いていて美味★

鯛の切り身もしっかり入っていて、食べごたえ抜群です!

料亭の味みたいでしたよ☆

私は、お米とお水とこの素を入れただけなんですけどね*

おにぎりにして、番組の相棒カマーシャにもおすそ分け!

そして、今週からご登場いただくのは、

菊水酒造株式会社の髙澤社長!

最近私がはまっているのが「あま酒」

菊水さんからも”麹あま酒”が出ています。

しかも十六穀で作られているというから、なおさら♪♪

飲むのがもったいない~ ちびちび頂いています。

自然の甘みなので、ランチと夕飯の間の空腹時、おやつ代わりにおすすめです~!