特にどこに出かけることもなかった今年のGW・・・笑
アップルパイを焼きました☺️🍎
型に入れるのは手間なので、冷凍パイ生地を半分にしてリンゴのフィリングを挟み焼き！
リンゴはたくさん作ったものを小分けに冷凍してあります。
また作ろう〜
そして、徳島で買ってきたお土産たち、、、！
先日、FM HEADLINEでピックアップしたこともあって「古代米」を買ってきました〜！
白米にちょっとまぜて炊くと、彩りアップでかわいい＾＾
食感もプチプチ。
そして別日で徳島のお酒〜！
天羽酒造の「美濃田の淵」。
手巻き寿司とともに！！
徳島では、鳴門市の本家松浦酒造場の「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」も買ってみました！
常温のとろんとしたお水の風味も美味しいし、冷やしてキリッとした感じもよかったです。
コロコロ焼きにしたゴボウとともに〜
初夏を感じた5月のあたまは、
コロナビールと鶏モモの塩レモン焼きパクチーのせ！
ジャガイモやニンジン、タマネギとオーブンで焼き上げました。
アフリカ系の小麦食材（パスタ）クスクスを添えて！
そしてノンアル編は、、、
新潟市のピア万代に売っていた「とまとびーる」！
香りはペールエールっぽい香ばしさからの、
トマトジュースのコク、、、！！！
脳が混乱する不思議な感じでした！！
ブリのアラを使った、ブイヤベースとともに！
トマトざんまい！
そして一番さいきん飲んだ日本酒は〜
村上市の大洋酒造から「無想（散憂）」。
純米辛口おりがらみ生原酒！
ちょっぴりシュワっと、さわやかだけど、うまみのある後味。
美味しい。。。
そして、ちょくちょくオットに作ってもらってるのは、、、
ミチィッ…
フカッ…
ほっくり、、、
自家製フォカッチャ😊😊😊
ゆたかで、贅沢な気分です♪
外ごはんも美味しいけれど、お家でゆっくり美味しいものを食べるのも大好き！！
