BLOGたけのこ

幼稚園〜小学生のころ、実家の山に朝早く起きて筍を掘りに出かけてた。
筍を掘ってみたいのに、子供には道具が危ないからと掘らせてもらえず
ひたすら「筍、ここにあるでー」と発見者役しかさせてもらえなかった。
学校に行く前に、家の前で筍の皮を剥かされてた。独特の香りでした。

今が旬のたけのこ。旬は旬のうちに、おなかの中へ!

たけのこご飯、たけのこの煮物、焼きたけのこ・・・たけのこが続きそうだ。

朝採り筍