BLOGcooking

料理しているといろいろなことが忘れられて、すっきりする。
そして、ばらばらの材料から完成品が出来上がる。
その完成品はきれいとか、おいしいとか、幸をもたらす。
今週末は何作ろうか。

毎週末、3品くらい作り置きして、次の週の1週間、いろんな組合せで食す。
もちろん、味や材料の追加もありあり。

写真のカレーなんて、4日間煮て煮て煮て・・・一番おいしいのは5日目くらい。

もう1枚の写真は、新潟フレンチを食べに行った1品。
お店でのプレートを真似て作ったりもする。それがまた楽しいのです。

上にのるのは日本一の卵でできた目玉焼き

こちらはフレンチ。