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汁ものはあったまるぅ〜。 カブとネギと春菊とおあげさんのお味噌汁。　 七味が大事ですね。ちょっと辛いのがまたいい〜。 栃尾のあぶらげをお味噌汁に入れてもいいですね。 汁物、鍋物は冬には欠かせませんが・・・ 新潟はやはり鮭…

特別番組「Ｉｒｉｓｈ　Ｈｅａｒｔ」も明日が最終回。 アイルランドの食をちょっとご紹介。 　フィッシュ＆チップス 海に囲まれ、港も多いアイルランドは、魚介類が豊富なんです。 タルタルソースだけでなく、必ずといっていいほど、…

こんばんは☆ 今日は番組にもたくさんメッセージいただいて、 幸せをたくさんいただきました!! 明後日は、私の24回目の誕生日。 自分で言うのも・・・ということで番組中は、 心の中にしまっておいたんですが・・・ 本当にたく…

　　「カレーを食べると頭が良くなるんです」 　日本薬科大学教授の研究によって明らかになった模様。 カレーと漢方薬の共通点を「カレーのスパイスと漢方の生薬は同じものが多く、 さまざまなスパイスや生薬を組み合わせて使う点も似…

いってきましたよぉ＾＾ｖ すべった君のキャラクターでお馴染み、 わかぶな高原スキー場☆ 友達と二人で短期集中で滑ってきました＾−＾ 今回は、若干封印していたPARKにも入り、 ちょびっとだけ遊んできました♪ わかぶなのゲ…

2月4日から4日間に渡ってお届けしている特別番組「Ｉｒｉｓｈ　Ｈｅａｒｔ」 聞いていただいてますか？ 新潟にもアイルランドの風を感じることができる場所があるのを ご存知ですか？ 新潟市駅南に「Ｒｏｂｉｎ」というお店があり…

色鮮やかなだけで食欲がわく！わく！ 出来合いモノも、冷蔵庫の葉っぱ類と合わせて盛り付けるだけで 外食したような内容にっ！ 　 　豚肉の味噌漬け　　 　　　＆　エリンギとピーマンのバター醤油炒め この間、神田うのさんがある…

バーゲン中のショップでコートを物色していた時のこと。 「身につけていらっしゃるミント色のストール 良くお似合いですね。」 と声をかけられる。 振り返ると２０代半ばぐらい、やや小栗旬似の男子。 そのショップの店員でした。 …

ただいまぁ!! 今日のBe　a　Snowjammerは、須原スキー場からのおでかけ生放送!! ということで、がっつり滑ってきましたよぉ☆ 端に写っているのは私です。 村瀬さんには｢ハエみたい　笑｣っていわれましたー。−；…

やはり、手作りが一番なのだろうか。 材料がどこからやってきたものなのか、きちんと見ないといけない世の中。 でもその表示も偽造され・・・ ただ、本来、人間がもっている感覚でいろいろなものを判断するべきなんでしょうね。 「目…

栄養をつけようと・・・ひとりステーキ。 　 塩コショウとバジルソースで、和伊折衷。 焼き方はもちろん、レアでっ。　高い部位には手が届かなかったぁ〜。 デザートは、ルレクチェのワイン漬け。　

めでたく２４歳になりました!! SOUND　SPLASHやBe　a　Snowjammerにも メッセージをいただきまして・・・ 本当にありがとうございました★

週末、遅めの朝食は・・・　これ！ 　朝の光が注ぐ中・・・ パンとサラダと目玉焼き。　 小瓶はブルーベリーのジャムです。 最近、もっぱら視力が低下している私。 少しでも目にいいものを・・・とブルーベリーを食べて、食べて、食…

27日(日)今日は雪山へは出かけず、 新潟市にある伊勢丹へ☆ 開催されていた大沖縄展へ出かけてきました＾ー＾ 沖縄のおいしいものがたくさんありましたねぇ♪ この杏仁豆腐、有名らしいッス。 めっちゃうまかったッス。 そして…

久々に手にした「2000円札」 なかなか出会わないよね、このお札。　　よーく見れば沖縄の「守礼の門」が描かれている。 そして！今度のメニューは・・・ 新じゃがを使ったサラダに、鳥のから揚げ。 　　　　　　　　　　　　　　…

12月から２、３ｋｇ増量した私。 追い込みかけてます・・・泣。 誘惑に負ける女として今回も見事に食べてきました。 上越国際スキー場での番組中にいただいたのは、 去年はおしくも食べることのできなかった 『チョコレート　フォ…

出ました、豚足。 沖縄の市場で見たときよりも、グロテスクなのは何故なのだろう？ 　鳴き声以外は食べられるという豚。 骨までしゃぶって・・・・　コラーゲン、コラーゲンと言い聞かせ・・・。 　そして、「アグー」　のソーセージ…

金曜日午後1時からのウィンターシーズンプログラム 『Be　a　Snowjammer』 先週は、上越国際スキー場からお出かけ生放送☆ 聞いてくださった皆様、絶叫ともせも受け止めて・・・ください。(_　_)。 おいおい、また…

先週の（金）ＳＯＵＮＤ　ＳＰＡＬＳＨでは 自販機で売っている「ハバネロ缶」話で盛り上がりましたが・・・ うちで作ってみた「トムヤムクン」。 けっこう辛いです。 　色も辛さを表現？！ 他のおかずで、口の中の火を冷まさねばな…

和の総合商社やぁ〜。 　 　　　　　春菊とベーコンのそばパスタ、水菜のサラダ そば粉もパスタになるんやねぇ〜。 そば粉で作られたフィトチーネが実家から送られてきました。ようやく調理を・・・。