野菜の盛り合わせ。 真中は玉ねぎとお豆のサラダ（作り置き） 　　手前はきゅうりと人参の洋風漬物。　向こう側はセロリのオイル漬け。 　使うお皿と盛り付け方で見栄えがよくなる！ ボリュームたっぷりケララカレー。 前のページと…

グアム旅行の滞在先は2箇所。 そのうちのひとつ、後半戦で泊まった オンワード　ビーチ　リゾート　★ 二つの棟があって私が泊まったのはタワー棟！ 部屋に入って大興奮o＾−＾o 窓際にバスルーム！ そうです！オーシャンビュー…

日本人はカレーが好きだとよく言われますが・・・ 無償に食べたくなるときがあるもので。今回は骨付き鶏肉を使ったケララカレー。 煮込んで、煮込んで、３日目くらいが一番のおいしさ☆ 　付け合せは根菜の漬物。 スパイスと鶏肉を炒…

ちょっとアップしてなかったなと思ったら、１ヶ月近くもたってましたね。 でもでも、毎日食べてました。作ってました。 ということで、一挙にアップしていきます☆ にんにくをふんだんに使った きのこ（エリンギ・しめじ）と春菊と茄…

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花粉症、なおったと思っていたのに・・・。 先日仕事でＦＭ栃木さんに行ったのですが、高速道路で栃木に近づくにつれて 鼻がむずむず、むずむず。 くしゃみも出てきて、高級ティッシュが必須の状況に！ 新潟では、４年ほど前から「甜…

15・16日と妙高高原池の平温泉スキー場で 思いっきりスキーツアーを楽しんでいた私。 ツアー参加者の皆様！楽しかったですねぇ♪ そして、ありがとございました＾−＾ そんな私たちの楽しみの裏で、 苗場スキー場では、全日本の…

遅くなりましたが・・・グアムの報告です★ 4日(火)〜8日(土)まで 思い出の島　GUAMに行ってきました＾−＾ 極寒の新潟空港を発ち、着いたところは常夏の島♪ 空港についた瞬間、 『HAFA　DAI(ハッファデーイ♪)…

2日(日)　天候は晴れ。 絶好のボード日和。 前日の夜、若干飲みすぎた私は、自分の体を浄化すべく白銀の世界へ。 もちろん、ドライバーはFriendジャマーにたくす。 新潟市から午後イチで出かけ、 遅いスタートでも温かく迎…

ラーメン大好き小池さんには負けますが、 ラーメン大好きともせさん。 ホームの『だるまや女池店』に行ってきました★ 　だるまセット　+　餃子 ゴールデンセットですよね！！＾−＾ｖ 文句なしです。 そんな私の目に飛び込んでき…

こんばん私は一人きり。 なんつって・・・ 先週末はシャルマンで爽快気分を味わっていた私。 昨日は、今シーズン初のナイタージャマｰしてきました★＾−＾★ 天候が不安だったんですが、 山の方は強風でしたが、そこまでひどくなく…

そういえば・・・いも。 芋洗板係長、知ってます？「Ｒ−１グランプリ」で２位に輝いた芸人さん。 ダンス芸を披露して、無名からいきなり準優勝を獲得。 おなかの出方といい、メガネかけた顔といい、髭に髪に・・・ あるある！と思わ…

本番中。ズルズルなメンラー音を立ててすいません。 おいしかったですよ　ｗ そして、立てていたのは食物の音だけではありません!!＾−＾ すべり応えのあるゲレンデで、最高の声もあげていました★ シャルマン火打スキー場のスノー…

酒の肴によさような・・・ あさりのワイン蒸しです。洋酒を使いながらも、しその葉を添えてみましたよ。 白い器は、トマトと大根のサラダ。 マリネ液に漬けておいた大根と、角切りしたトマトを合えるだけでＯＫ。 カンタン、手間なし…

朝はパン派？ご飯派？ 久々、休みの朝　和食にしてみました。 みりん干しの鯖を焼いて・・・お箸で持ち上げたら、真ん中で割れちゃったっ。 しかも、この後のオーブンでパンを焼いたら・・・パンがちょっと鯖くさかったぁ。 この匂い…

暴走娘の私。 ノリで結構色んなところに行ってきますｗ そんなこんなで、先週金曜日スプラッシュ終わりでそのまま新幹線に・・・ 東京＆横浜いってきました＾ー＾ｖ 大学時代の仲間と遊んできました★ 東京は新潟とは真逆のお天気！…

久々のパスタです。 やっぱり、このトマトソースが食べたくなるんですよ。 今回は唐辛子を多めに入れてピリ辛にしてみました。 写真じゃあ、辛いも甘いも一緒だけどね。 そして、翌日はこれに変化。 　ご飯にぶっかけて。 トマトソ…

2月15日放送「突撃！観光課！」で わたくし関根はダンスしました。 来年開催の「トキめき新潟国体」「トキめき新潟大会」の イメージソング「ガムシャラな風なれ」に合わせた ダンスがあるということで、 アルビレックスチアリー…

今日はバレンタインデー。 女性から告白できる唯一の日。 とはいえ、いつ告白してもいいと思うんだな。 でも、この日があるから背中を押してもらえる女性もいるんだろうな。 チョコの思い出ですか・・・ 女子高暦が長かった私は「も…

チンピラじゃないよ、きんぴらだよ。 　レンコンの辛口きんぴら これも私の18番。 レンコンをスライサーで薄く切ります。 その後のレンコンは酢水につけるといいですね。でも使う前には洗いましょう。 お鍋に油をひいて温めて・・…