今、風邪＆胃腸炎が流行っているみたいですねぇ。 手洗い、うがいは忘れずに〜。 韓国滞在中の朝食、コレでした。 おかゆです。おなかに優しい朝食ですよ。 もっくんと、朴先生と３人で、３種類のおかゆをオーダーして いろいろな味…

今朝、私が通勤してくる時間帯はおだやかだった空も 今は雷様が鳴りまくり。おへそ、ちゃんと隠してね、とヤンちゃんが言うもんだから 笑っちゃった☆でも本当にご注意を。 ９：５０ころまでは竜巻注意報も出ています。 さて、週末は…

先日、ルーをもらいました。 ってことで早速ビーフシチュー☆ ビーフといっても、筋肉の塊を使いました。 圧力なべで、結構煮込みました。お肉はほろほろです☆ そのルーは、ハウスのビストロシェフでっす。 赤ワインで煮込んだから…

今朝は朝焼けが綺麗でした。 西の空を見ると、オレンジ〜ブルーへのグラデーション。 北寄りの空には大きな満月。 空の色に気分が左右される今日この頃。 土日はお天気がよかったので、お出かけされた方も多いのでは？ 私は日曜日の…

もとき君のﾍﾟｰｼﾞにもアップされている焼き肉屋さんでの1枚。 お肉をさかさか焼いてくれたお母さんです。 ハサミでお肉をちょきちょき。ほぼ一口サイズまでちょきちょき。 私のお気に入りはこの「エゴマ」の葉っぱを巻いて食べる…

韓国ソウルの3台ネットワーク　ＳＢＳ放送局に朴先生のお知り合いがいらっしゃるということで お邪魔しました。 ＴＶに、ＣＳに、ネット放送に、ＦＭラジオ、ＡＭラジオ・・・・たくさんの電波を発信中の この放送局。 なんと、曲間…

ソウルに到着したらしたで、すぐにおなかがすいて・・・ 両替後、韓国名物のりまきを購入。 まいうー。　韓国のタクワンが相当美味しい。

じゃーん、行ってきました。初韓国。 大韓航空でひとっ飛び。なにせ、新潟から近いです。 もときくんと朴先生と私。 行きの機内食です。めっちゃ美味しい☆ 朴先生からとっておきの情報をもらいました。 「コチュジャン　ください」…

お寿司です。新鮮いか・たこ・コチ・太刀魚・鯛など。 でもただの寿司ではないのです。 お皿の大きさ縦１５ｃｍ×横２２ｃｍです。 これ全部で250円。これで１人前です。 １カン10円です。 愛媛県今治市にあるお寿…

今日のＦＭ　ＨＥＡＤＬＩＮＥでインタビューを放送しましたが・・・ 韓国について教えてくださったのは 駐新潟大韓民国総領事の延（ヨン）総領事です。 新潟にいらしてまだ１年半くらいだそうですが、スキーがお好きだそうで 新潟は…

今週は毎晩毎晩凄いです。 昨夜は新潟県民会館で矢沢永吉さんのライブ。 待ちに待ったツアー初日が新潟。 「初日は怖い」と言いながらも相当楽しんでいる様子だった矢沢さん。 ライブ途中には「初日って嫌いだけど、好き」とも。 ３…

実家に新潟の旬「かきのもと」送りました。 こうやって、食べたそうです。 かきのもとの巻きずし かきのもととほうれんそうのあえもの かきのもと・ジャガイモ・人参サラダ　マヨネーズ味 新潟に来て、初めて「かきのもと」を知りま…

明日10月23日（土）は中越大震災から6年となる日。 何年たったっけ？っと、ちょっと忘れがちになってませんか。 10月19日山古志小・中学校へある取材に行ってきました。 明日長岡駅前広場で灯すキャンドルを生徒のみんなが作…

再度、模擬式。

佐渡からおいしいロールケーキが届きました。 プチドールさんの「柿※島ロール」です！ 佐渡といえば、これ。おけさ柿が入ってます。それもいい感じの熟し方で！ さらに佐渡地鶏卵が使われているスポンジだとか。 上品な甘さで美味し…

いやぁ、ありがとうございます。 女子たちから可愛いプレゼントをいただき・・・ おそろいのエプロン、ミトン、鍋敷き、ゴム手袋☆ ちょうど欲しかったんです。感謝。 そして、実家から届いた特大どら焼き。 みんなで食べます！ と…

おいしいお酒は人を饒舌にさせます。 一緒にいったスタッフからは・・「ちかげさん、今日凄いっすね」 何がすごかったんでしょ？？ 朝日酒造の「越州」　飲みやすかった〜。 お次は変わり種。日本酒のカクテル。 まあ、甘さがほどよ…

かぶっちゃったみたいです。姫路城。 最近、他力なネタでアップ中。

ミーハー母より、今後は　普通便で届いたもの。 「おにぎり　せんべい　のミニが出たよ」って社内で言うと みんな　お口　ぽか〜ん。 「なにそれ？　歌舞伎揚げ？」 あらら、新潟にはこのおせんべい売ってなかったんだ、とこの時知り…

チリ鉱山の救出、３３人が無事救出されました。 カプセルの「フェニックス」いい仕事してくれました。 さすがは不死鳥。他人事には出来ない名前ですしね、新潟県民にとっては。 震災復興の象徴である長岡花火の名前ですからっ。 救出…