ドバイで買ってきたスパイス。 どうやって食べようか・・・ 1週間、鶏肉にまぶして漬け込んだものを　ただ焼いただけ！ おいしかった〜！ こちらはいつものパスタです。 トマトソースはやはり上手い！しかし、これもちょっとアレン…

Ｓｎｏｗ　Ｊａｍも終わって、本気の冬モードです。 今年は雪、いっぱい降ってくれるといいんだけどなぁ。 この冬のシーズンプログラムも本格準備開始！ともちゃん始動です。 リスナーのみなさん、一緒に盛り上げってってくださいね。…

先日、久々あさりを買ってみた。　（しじみをよく買ってたんだよね） ”自分が食べるだけだし”ってことで、いつもはマメに砂抜きなんてしなかったのですが ほんの一握りほどのあさりを塩水につけて・・・ 塩…

いやぁ、一気に寒くなって、雪が降って、まさしく「Ｓｎｏｗ　Ｊａｍ」モードです！！ 今年も新潟ふるさと村での開催ですよ☆　 格安リフト券・ツアーを目指すもよし、初登場の闇鍋（こんな言い方したらともちゃんに怒られるぅ）目指す…

食の安全、気になります。 スーパーでの滞在時間が延びたもん。 原産地名を見て買うと、時間がかかる、かかる。 しかも、いかに国産が少ないか！にびっくりです。 少々お値段も高めですが、いたしかたないのか？！ １ｍ以上ある土付…

何故重なるのでしょうか。 実家から届いたりんご。たまたま買ったりんご。 りんご、りんご、りんご。 腐らせてはもったいないので、久々作りました！ 完成！「アップルパイ」 中身の「アップルフィリング」と、生地が少々余ったので…

旅日記も半月続きましたねぇ。 旅行前にドバイを知る本は「地球の歩き方」と、昨日紹介した福田さんの著書のみ。 私が行く直前に「るるぶ」が発売になったところ。その「るるぶ」も取材は2008年6月。 私が行ったのは2008年1…

どのホテルにも、入口にはこのお３方の肖像画が飾られています。 バージュ・アル・アラブでは、一番左端のシェイクさんをお目にかかることができました。 そう、アフタヌーンティーをしていたら、旦那さまが「あれ、シェイクじゃない？…

いろいろ食べました！！ ホテル泊のディナー。 コース料理を食べたかったのですが、すでに予約で満員。 仕方なく、地中海料理のビュッフェ。 仕方ないとは失礼なほど、おいしかった〜！ ただ、２プレートで、フォークもナイフも下げ…

「ハッタ」からの帰り道、砂漠で夕日を見ることができました。 砂紋が夕日に照らされてステキでした。 人が歩けば・・・砂が　だぁーーーーーー。 　 こんな感じで夕日　沈んでいきました〜。 砂漠では「デザート・サファリ」も楽し…

ドバイ博物館のすぐお隣、バスタキヤ地区を散策。 バール・ドバイにある歴史的建造物を保護した遺産地区です。 砂漠色の建物が　”らしさ”　出してます。 エキゾティックな雰囲気・・・。 夜はライトアップ…

ドバイに行って、ここだけは行かなければ！という場所。 今日はそこをご紹介しましょう。 今のところ、世界で唯一の７つ星ホテル「バージュ・アル・アラブ」 中に入るには、ホテルの宿泊者か、レストランの予約者でなくてはだめ。 と…

友人のだんな様が休みを合わせてくれて、ちょっと遠出しました。 岩山の間に水源「ワディ」があるそうで、それを見に行こうと、「ハッタ」という街へ。 ビル群が立ち並ぶところ〜砂漠〜岩山出現 　　　車窓からみえる景色が次々と入れ…

35歳になったちかげです。 30を過ぎてから年を数えられなくなったんですよね（笑） 誕生日が来るたびに、年齢の1桁目を痛感させられています。 「四捨五入すると、40だ！」　　というと ヨコから高橋聡未が　　「私は30です…

もう１つ、砂漠のど真ん中のホテルにも行きました。 さすがに宿泊は破産にまっしぐらなので、ディナーを楽しみに。 砂漠のど真ん中のホテル　「バブ・アル・シャムス」 サンセットの時間を狙って到着。 カクテルを飲みながら　夕陽を…

ホテルでの夜。　ネオンがついた光景もステキでした。 昼間と同じ場所とは思えないくらいの神秘性。 でもやはり工事の灯りもあったけどねぇ。 私がはしゃいでいたビーチでは夕陽もきれいに見えたんです。 沈んでいった先は・・・・ク…

ペルシャ湾（アラビア湾）で泳いできました！ って言いたかったっ。 いたるところで工事が行われているドバイ。 海の開発もすごいです。巨大プロジェクトの数々！ その１つ、「パーム・ジュメイラ」 居住区の一部がすでに完成してい…

ドバイを知ろうと、「ドバイ博物館」へ。 博物館といってもすごいと聞いていたここは、評判どおりの内容だった。 街の紹介に欠かせないのが蝋人形。 ここでも蝋人形を使って、ドバイの生活を紹介しているのだが、これが半端ない。 部…

ドバイのスパ事情もすごい。 アラブ式から、インド式、インドネシア式、タイ式、中国式などバラエティに富んでいる。 もちろん、値段もいろいろ。 お財布事情にあい、かつ、好みのスパだった「ワフィーモール」の中にある「クレアオパ…

以前、紹介した２つのスークとはクリーク（湾）をはさんで反対側にあるのが 「オールドスーク」。 このクリークでは「アブラ」という水上タクシーが走っていて、それに乗ってわたりました。 潮風を感じながら、対岸へ到着。 「オール…